Appel-gemberthee

Ingrediënten:

  • 1 stuk verse gember van ongeveer 3 cm (of 2 à 3 eetlepels gember poeder)
  • 500 ml appelsap
  • ½ citroen
  • 2 koffielepels (tijm)honing
  • 1 takje tijm

Werkwijze:

  • Was de gember en snij die in super fijne schijfjes van ongeveer 2 mm
  • Breng het appelsap aan de kook en zet dan meteen van het vuur
  • Voeg de gember en de tijm toe
  • Laat 15 min of langer trekken met deksel op de pot (de etherische olie en aroma’s behouden)
  • Voeg het sap van ½ citroen toe
  • Voeg de honing toe
  • En drink warm op

Dit is een heel goede stimulans voor je immuniteit!