De inzetbaarheid van oude Vlaamse rundveerassen voor een duurzame veehouderij

Het aantal individuen van de oude Vlaamse rundveerassen vermindert jaarlijks, omdat ze in het huidige landbouwmodel de economische concurrentiestrijd verliezen. Omwille van hun uiteenlopende kwaliteiten (zoals productkwaliteit, robuustheid, inzetbaarheid als ecosysteemdienst …) zijn deze rassen echter van aanzienlijk belang voor een toekomstgerichte landbouw. Conservatie zal enkel slagen als we voldoende fokkers gemotiveerd houden om te blijven fokken met deze rassen én als we nieuwe, jonge fokkers kunnen aantrekken om continuïteit te verzekeren.